Οι άνθρωποι σε αυτόν τον σύγχρονο κόσμο δύσκολα μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα. Εκτός από τα καταστήματα καφέ στο δρόμο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν να αγοράζουν καβουρδισμένους κόκκους καφέ για να αλέθουν και να παρασκευάζουν στο σπίτι. Εκτός από τη διασφάλιση της προέλευσης και της ποιότητας των κόκκων καφέ, μπορεί επίσης να επιτρέψει στους ανθρώπους να απολαύσουν την ευχαρίστηση του καφέ που ζυθοποιούν, η οποία μπορεί να εξοικονομήσει πολλά χρήματα μακροπρόθεσμα. Μετά το ψήσιμο επειδή φοβούνται ότι το άρωμα του καφέ θα αποδυναμωθεί ή θα χαθεί. Στην πραγματικότητα αυτή η σκέψη είναι εντελώς λανθασμένη. Ο καβουρδισμένος καφές παράγει πάνω από 700 είδη χημικών ουσιών μετά την αντίδραση MENA. Αυτές οι χημικές ουσίες αποτελούν πηγή της γεύσης και του άρωμα του καφέ και η ολοκληρωμένη απόδοσή τους αποτελεί τη διαφορετική γεύση του καφέ. Το ψητό κόκκινο καφέ είναι αρκετά εύθραυστο και πρέπει να αναπνέει, η οποία είναι μια διαδικασία αποδέσμευσης. Αυτό το αέριο είναι το διοξείδιο του άνθρακα. Η εσωτερική χημική αλλαγή συνεχίζεται στο φασόλι του καφέ ακόμη και μετά το ψημένο και το διοξείδιο του άνθρακα θα απελευθερώνεται συνεχώς. Υπάρχει τεράστια ποσότητα αερίου που απελευθερώνεται αφού ψήνεται ο κόκκος καφέ. Το διοξείδιο του άνθρακα θα επηρεάσει εύκολα την υφή και τη γεύση του καφέ, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πίνετε ωραίο καφέ ακόμα και ξοδεύετε πολλά. Αυτό είναι ένα τέτοιο κρίμα. Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε το φασόλι καφέ, θα πρέπει να μάθετε την κατάλληλη μέθοδο αποθήκευσης για να διατηρήσετε το φασόλι καφέ και να διατηρήσετε το άρωμα. Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το φασόλι καφέ για να αποφύγετε την επιδείνωση; Δεδομένου ότι η ουσία της γεύσης του καφέ είναι πολύ ασταθής, ο καβουρδισμένος καφές επιδεινώνεται εύκολα από την επίδραση του αέρα, της υγρασίας, της θερμότητας και του φωτός, γεγονός που θα αποδυναμώσει τη γεύση του. Έτσι, η βαλβίδα Wojin σας προτείνει να διατηρήσετε τον καβουρδισμένο καφέ μακριά από την υπερβολική υγρασία, την ξηρότητα, τη θερμοκρασία, το φως και το οξυγόνο.

2. Αγοράστε ειδικά δοχεία καφέ και τσάντες με

one τρόπο εξαφάνη βαλβίδα. Μερικοί άνθρωποι αμφισβήτησαν ότι, δεδομένου ότι το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από καβουρδισμένο καφέ θα επηρεάσει την ποιότητα του καφέ, μπορώ απλώς να το αποθηκεύσω σε ανοιχτό χώρο. Η βαλβίδα Wojin σας υπενθυμίζει ότι το οξυγόνο είναι ο εχθρός του φρέσκου καβουρδισμένου καφέ. Εκθέτοντας τον καφέ στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οξυγόνο και άλλα αδρανή αέρια στον αέρα θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης του καφέ, αν και το διοξείδιο του άνθρακα μπορεί να απορριφθεί ανά πάσα στιγμή. Η βαλβίδα εξαφάνισης ενός

way είναι ένα μικρό εξάρτημα στο πακέτο. Η βαλβίδα εξαφάνισης ενός

way επιτρέπει στο διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από τους κόκκους καφέ για να ξεφύγουν από το εσωτερικό της τσάντας και να εμποδίσουν την είσοδο του εξωτερικού οξυγόνου στην σφραγισμένη τσάντα. Αυτή η μικρή βαλβίδα αέρα παίζει διπλό ρόλο, εμποδίζει το διοξείδιο του άνθρακα να επηρεάσει τη γεύση του καφέ καθώς και να εμποδίσει τον εξωτερικό αέρα να οξειδώσει τον καφέ. Έτσι μπορούμε να γνωρίζουμε ότι η βαλβίδα εξαφάνισης ενός

way μπορεί να είναι ένα πολύ καλό αξεσουάρ για την προστασία της φρεσκάδας των κόκκων καφέ.

 ---